Le tavillonneur pratique une technique ancestrale qui impose de respecter l’arbre et la matière qui en est issue. Longtemps relégué aux chalets d’alpage, le tavillon est réinvesti par une génération d’architectes qui n’hésitent pas à amener cet artisanat jusqu’au cœur des villes. L’auditoire de l’Organisation mondiale de la propriété intellectuelle (OMPI), sculpture de bois installée au centre de la Genève internationale, dans un univers de verre et de métal, est un exemple parmi d’autres qui témoigne d’un engouement nouveau.