architecte et doctorante à l’EPFL sous la direction de Sophie Delhay et Luca Pattaroni La cucina, specchio politico dell'abitare Rileggendo la storia tipologica della cucina, Capucine Legrand mostra come le sue forme condensino scelte sociali, economiche, climatiche e ideologiche.
La cucina, specchio politico dell'abitare Rileggendo la storia tipologica della cucina, Capucine Legrand mostra come le sue forme condensino scelte sociali, economiche, climatiche e ideologiche.
