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Baukultur seit 1874.
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Dagmar Steffen

Der Prototyp der «ersten vollautomatischen Küche der Welt» von Hasso Gehrmann für die Firma Elektra, Bregenz, verkörpert stilistisch die von der Pop Art inspirierte Gestaltung der 1960er- und 1970er-Jahre.
10-04-2024

Zeit­rei­se durch die Kü­che

Von der offenen Feuerstelle über den gemauerten Herdblock, den eisernen Sparherd, die optimierte Laborküche und die normierteEinbauküche bis hin zu heutigen Wohn- und Essküchen – stets ist die Küche das räumliche Abbild des technischen, gesellschaftlichen und ­ökonomischen Wandels.

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