Wie formt die Küche das Woh­nen?

Dieses Heft beschäftigt sich mit der Küche als Lebensraum und gesellschaftlichem Ort. Es zeigt, wie unterschiedliche Küchenformen, etwa die Loggia-Küche oder die nomadische Küche, neue Möglichkeiten für das Wohnen schaffen. Gleichzeitig werden Fragen zur Emanzipation, zum alltäglichen Sexismus und zur Rolle der Küche in der Gesellschaft thematisiert. Im Mittelpunkt steht die Frage, wie die Küche über ihre reine Funktion hinaus zu einem flexiblen, sozialen und inspirierenden Raum werden kann.

Im Themenfokus:

• Loggia-Küche und nomadische Küche – Camille Claessens-Vallet
  Angesichts der zunehmenden Standardisierung der Küche im Wohnungsbau lohnt es sich, zwei seltene, aber umso spannendere Typologien hervorzuheben. Sie regen dazu an, die Küche nicht nur als Werkzeug, sondern vor allem als Raum zu denken.
• Plant hybrid! Für mehr Fantasie im Wohnen – Germain Brisson
  Der Architekt und Dozent Germain Brisson hinterfragt die Emanzipation der Küche als architektonisches Objekt. Noch immer diene sie als Bühne für den alltäglichen Sexismus im Wohnraum. Einige jüngere Experimente im privaten Baukontext lassen jedoch hoffen.
• Mehr als kochen? – Capucine Legrand
  Ist die Küche eine funktionale Maschine oder ein Raum zum Leben? Capucine Legrand, Architektin und Doktorandin am Domestic City Laboratory der EPFL, untersucht diese zugleich typologische und ökonomische Frage.